fbpx
Almôndega de carne com arroz

Almôndega de carne com arroz

Almôndega de carne com arroz Ingredientes .2 xícaras (chá) de arroz cozido .200g de carne moída .1 cebola picada .1 dente de alho picado .1 ovo .2 colheres (sopa) de farinha de rosca .sal e pimenta a gosto .salsa picada a gosto .óleo para fritar .4 xícaras (chá) de...
Alcatra ao molho de vinho

Alcatra ao molho de vinho

Alcatra ao molho de vinho Ingredientes · 2 dentes de alho · 2 cebolas picadas · 1 xícara (chá) de manteiga · 3 colheres (sopa) de farinha de trigo · 1 peça de alcatra de 1.400 g · Sal e pimenta-do-reino moída a gosto · 1/2 garrafa de vinho tinto seco Acessórios: ·...
Acém cozido na pressão com molho de pimenta

Acém cozido na pressão com molho de pimenta

Acém cozido na pressão com molho de pimenta Ingredientes . 4 colheres (sopa) de óleo . 1 Kg de acém cortado em cubos grandes . 2 dentes de alho . 1 cebola pequena picada . 1 pimentão vermelho . 1 colher (sopa) de páprica picante . 3 tomates sem pele e sem sementes...
Gratinado de aipim com carne moída e queijo

Gratinado de aipim com carne moída e queijo

Gratinado de aipim com carne moída e queijo Ingredientes . 600 g de aipim sem casca . 2 colheres (sopa) de manteiga . 2 colheres (sopa) de óleo . 500 g de carne moída . 1 cebola grande bem picada . 2 dentes de alho picados . ½ xícara (chá) de água . 3 tomates, sem...
Carne picante em cubos

Carne picante em cubos

Carne picante em cubos Ingredientes . 1,5 kg de carne de segunda em cubos grandes (miolo de acém, braço etc.) . 1 lata de cerveja clara . 2 dentes de alho picados . Sal e pimenta ardida a gosto . 1/2 xícara (chá) de salsa picada . 2 colheres (sopa) de óleo . 1 cebola...
Maminha assada ao molho de manteiga

Maminha assada ao molho de manteiga

Maminha assada ao molho de manteiga Ingredientes . 1 peça (1,2 kg) de maminha limpa . 2 tomates grandes, sem sementes, picados . 1 cebola média picada . 2 dentes de alho picados . ½ xícara (chá) de manteiga amolecida . Sal e pimenta-do-reino a gosto Para a farofa . 4...