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Receitas

Almôndega de carne com arroz

Ingredientes .2 xícaras (chá) de arroz cozido .200g de carne moída .1 cebola picada .1 dente de alho picado .1 ovo .2 colheres (sopa) de farinha de rosca .sal e pimenta a gosto .salsa picada a gosto .óleo para fritar .4 xícaras (chá) de molho de tomate ...

Alcatra ao molho de vinho

Ingredientes · 2 dentes de alho · 2 cebolas picadas · 1 xícara (chá) de manteiga · 3 colheres (sopa) de farinha de trigo · 1 peça de alcatra de 1.400 g · Sal e pimenta-do-reino moída a gosto · 1/2 garrafa de vinho tinto seco Acessórios: · Frigideira média · Panela...

Acém cozido na pressão com molho de pimenta

Ingredientes . 4 colheres (sopa) de óleo . 1 Kg de acém cortado em cubos grandes . 2 dentes de alho . 1 cebola pequena picada . 1 pimentão vermelho . 1 colher (sopa) de páprica picante . 3 tomates sem pele e sem sementes picados . 1 xícara (chá) de caldo de legumes...
Almôndega de carne com arroz

Almôndega de carne com arroz

Ingredientes .2 xícaras (chá) de arroz cozido .200g de carne moída .1 cebola picada .1 dente de alho picado .1 ovo .2 colheres (sopa) de farinha de rosca .sal e pimenta a gosto .salsa picada a gosto .óleo para fritar .4 xícaras (chá) de molho de tomate ...

Alcatra ao molho de vinho

Alcatra ao molho de vinho

Ingredientes · 2 dentes de alho · 2 cebolas picadas · 1 xícara (chá) de manteiga · 3 colheres (sopa) de farinha de trigo · 1 peça de alcatra de 1.400 g · Sal e pimenta-do-reino moída a gosto · 1/2 garrafa de vinho tinto seco Acessórios: · Frigideira média · Panela de...

Acém cozido na pressão com molho de pimenta

Acém cozido na pressão com molho de pimenta

Ingredientes . 4 colheres (sopa) de óleo . 1 Kg de acém cortado em cubos grandes . 2 dentes de alho . 1 cebola pequena picada . 1 pimentão vermelho . 1 colher (sopa) de páprica picante . 3 tomates sem pele e sem sementes picados . 1 xícara (chá) de caldo de legumes ....

Gratinado de aipim com carne moída e queijo

Gratinado de aipim com carne moída e queijo

Ingredientes . 600 g de aipim sem casca . 2 colheres (sopa) de manteiga . 2 colheres (sopa) de óleo . 500 g de carne moída . 1 cebola grande bem picada . 2 dentes de alho picados . ½ xícara (chá) de água . 3 tomates, sem sementes, picados . Sal, pimenta-do-reino e...

Carne picante em cubos

Carne picante em cubos

Ingredientes . 1,5 kg de carne de segunda em cubos grandes (miolo de acém, braço etc.) . 1 lata de cerveja clara . 2 dentes de alho picados . Sal e pimenta ardida a gosto . 1/2 xícara (chá) de salsa picada . 2 colheres (sopa) de óleo . 1 cebola média picada . 2...

Maminha assada ao molho de manteiga

Maminha assada ao molho de manteiga

Ingredientes . 1 peça (1,2 kg) de maminha limpa . 2 tomates grandes, sem sementes, picados . 1 cebola média picada . 2 dentes de alho picados . ½ xícara (chá) de manteiga amolecida . Sal e pimenta-do-reino a gosto Para a farofa . 4 colheres (sopa) de manteiga . 4...

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